Granada es un municipio y una ciudad española, capital de la provincia homónima de la comunidad autónoma de Andalucía. Es el centro de la comarca de la Vega de Granada y la sede del partido judicial número 3 de la provincia, de la archidiócesis que lleva su nombre y del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía. Está situada a una altitud de 738 msnm, en una amplia depresión intrabética formada por el río Genil y en el piedemonte del macizo más alto de la península Ibérica, Sierra Nevada, que condiciona su climatología. En 2008 la habitaban 236.988 personas,[1] y 498.365 contando el área metropolitana.[2] Los barrios son muy diferentes entre sí, en parte por la continua inmigración hasta la década de 1990; los más importantes son el Zaidín, el Albaicín, el Sacromonte, el Realejo, La Chana, el Almanjáyar y la Cartuja. Hasta el siglo XVI fue la capital del antiguo Reino de Granada y en el escudo municipal ostenta los títulos de «Muy noble, muy leal, nombrada, grande, celebérrima y heroica ciudad de Granada». Granada constituye un núcleo receptor de turismo, debido a los monumentos de la ciudad y a la cercanía de la Estación de Esquí de Sierra Nevada, las Alpujarras y la Costa Tropical. De entre sus construcciones históricas, la Alhambra es una de las más importantes del país, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1984, junto con el jardín del Generalife y el Albaicín. Su catedral está considerada como la primera iglesia renacentista de España.[3] La Universidad es la cuarta nacional por número de alumnos[4] y es uno de los destinos más populares por los universitarios europeos del programa Erasmus.[5] Están concluyéndose las obras del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud que se centrará en la investigación médica. Asimismo, se están construyendo las infraestructuras necesarias para la conexión ferroviaria con trenes de Alta Velocidad (AVE).
Relieve
Mapa de relieve del término municipal de Granada.
El relieve del municipio de Granada esta marcado por su localización en el borde oriental de la Depresión de Granada. Las sierras de Huétor, Arana y Nevada ejercen de cabecera de esta cuenca sedimentaria. La génesis de este relieve se remonta al Plegamiento alpino, en el que se plegaron los sedimentos depositados en una gran fosa oceánica que ocupaba lo que hoy son los Sistemas Béticos. La depresión de Granada surge por el hundimiento de diversos bloques debido al efecto de las fallas que la rodean completamente y a la mayor densidad de los materiales que la componen con respecto a las zonas montañosas que la rodean. Este substrato fue colmatado paulatinamente a lo largo del terciario y cuaternario por sedimentos erosionados de las jóvenes cordilleras creadas en el Plegamiento alpino. Uno de los relieves más característicos y emblemáticos de las ciudad de Granada, es la denominada Formación o Conglomerado Alhambra, constituida por sedimentos detríticos muy gruesos ligados a abanicos aluviales. La intensa erosión fluvial durante el plioceno provocó el brusco depósito de materiales, formando montañas de conglomerados de hasta 300 metros de espesor, caracterizados por el grosor y el desorden de sus cantos debido a la rapidez e intensidad de la erosión. Ya durante el cuaternario, estas formaciones de piedemonte volvieron a ser erosionadas y configuradas morfológicamente por la red hidrográfica, produciendo el paisaje que conocemos en la actualidad. En algunos casos la acción de los ríos ha permitido excavar profundos cañones, mostrándonos los distintos estratos de conglomerados, como ocurre en el Barranco de los Negros. Por último, la red hidrográfica, jerarquizada por el río Genil, ha modelado y perfilado una gran llanura de sedimentación, formada por materiales detríticos donde predominan las arenas, limos y arcillas, en función de la cercanía al centro de la cuenca. Esta llanura aluvial es de gran riqueza desde el punto de vista de la agricultura y junto con los yacimientos auríferos ligados a los ríos Darro y Genil provocaron la rápida e importante población de esta zona.
Clima
El clima de Granada es de tipo mediterráneo continentalizado: fresco en invierno, con abundantes heladas; y caluroso en verano, con máximas sobre los 35 ºC. La oscilación térmica es grande durante todo el año, superando muchas veces los 20 °C en un día. Las lluvias, ausentes en verano, se concentran en el invierno y son escasas durante el resto del año. Estas características peculiares, que son más patentes si las comparamos con el clima de la costa subtropical granadina, a tan sólo 50 km de Granada capital, se deben a su situación entre cadenas montañosas, y a su altitud media, de unos 685 msnm. En 2007, Granada fue con Cádiz la cuarta ciudad más soleada de España, con 3.016 horas de sol, según se desprende de los datos de los que dispone el Instituto Nacional de Estadística, recogidos en su anuario estadístico.
Flora y fauna
Flora
Jardín Botánico de la Universidad de Granada.
Las principales zonas verdes urbanas son el bosque caducifolio de la Alhambra y los jardines como el Generalife, el Parque García Lorca y el Jardín botánico recientemente restaurado. Entre los cármenes con mejores jardines se encuentran el Carmen de los Cipreses, de Acosta, de Nuestra Señora de las Angustias y el de Manuel de Falla. En los jardines y bosques nazarís, conviven unas 300 especies e híbridos, de más de 90 familias y algo más de 210 géneros, donde predominan el arrayán y el boj, que se utilizan en la formación de setos, así como el ciprés, empleado en paredes y esculturas vegetales. Otras especies que se encuentran, son la rosa, el durillo, el evónimo, la adelfa, el aligustre, el laurel, el naranjo amargo o la hiedra. Para preservar esta riqueza biológica se está proyectando un banco de germoplasma que recopilará y conservará material biológico de sus especies vegetales más representativas y un vivero para la gestión del material biológico destinado a la plantación. Ambas iniciativas se acometerán en colaboración con la Universidad de Córdoba. Se prevé que el centro comience a funcionar en 2009 y recopilará semillas con interés histórico del conjunto palaciego, el Generalife, así como de las huertas de los ríos Darro y Genil. Para la realización de proyecto el Patronato recibirá la colaboración del Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, y del Jardín Botánico de Córdoba.[22]
Fauna
Ardilla, roedor habitual en el bosque de la Alhambra.
La fauna más significativa de Granada es la que tiene su hábitat en la zona de la Alhambra y el Generalife, donde se ha creado con el paso del tiempo un ecosistema artificial que propicia la vida de una importante variedad de fauna gracias a los bosques que rodean la fortaleza, los huecos y agujeros de los muros, las estancias oscuras y sombrías y la multitud de fuentes, estanques y aljibes que hay en el territorio. Además de esta zona, tiene una fauna diferenciada el río Darro, Jesús del Valle, el Llano de la Perdiz y el parque perirubano de la Dehesa del Generalife.[23] Las aves propias del clima mediterráneo son los principales inquilinos de jardines, almenas y palacios que hay en Granada, especies como el cernícalo primilla, el mirlo común, junto con gorriones, palomas, golondrinas y vencejos, que vuelan en todos los espacios verdes de la ciudad. La curruca capirotada, es una de las aves dominante en las zonas de bosque de La Alhambra, así como el chochín, que aprovecha las especiales condiciones microclimáticas de los bosques y el petirrojo. Las palomas, se han adueñado de muchos de los espacios edificados, principalmente edificios históricos, llegando a representar un problema para la conservación de estructuras arquitectónicas ya que sus excrementos ácidos provocan niveles de corrosión muy importantes en madera y piedra. Los bosques de La Alhambra se han convertido en una zona en la que se refugian algunas especies de aves que normalmente vuelan en zonas de Sierra Nevada, la Alfaguara y la Sierra de Huétor. También se han visto en ocasiones cómo aves migratorias que se dirigen hacia África o Europa utilizan la zona boscosa de la ciudad como parada migratoria. La causa fundamental está en la existencia de abundante alimento debido a la vegetación de la zona y los restos de comida que dejan las personas. También el territorio es refugio y hábitat de más de 300 especies de vertebrados que encuentran un lugar donde vivir y refugiarse en tiempos de temperaturas extremas así como para reproducirse. Ejemplo de ello es la ardilla roja y otros animales como gatos, erizos, ratones de campo o topillos, incluso se producen incursiones ocasionales de zorros procedentes del Cerro del Sol y del Parque Periurbano del Generalife. Entre los reptiles y anfibios, destacan el lagarto ocelado y la lagartija colilarga así como algunas culebras, concretamente la culebra de escalera, pero en cantidades mínimas, ya que no soportan bien la presencia humana. En cuanto a los anfibios se encuentran en los jardines granadinos diversas especies de ranas y sapos, las primeras en los estanques, sobre todo de El Partal y el Generalife y los segundos en la totalidad de las zonas ajardinadas. Los peces también forman parte de la fauna granadina y en los estanques hay comunidades de carpín dorado, denominado también pez rojo.
Demografía
Gráfico de la evolución de la población de Granada entre 1920 y 2008 La ciudad de Granada contaba, en 2008, con 236.998 habitantes, de los cuales 110.191 son varones, lo que representa el 46,49%, y 126.797 son mujeres, que representan el 53,51%. La diferencia a favor de las mujeres se produce a partir de los 40 años y se incrementa de forma sensible a partir de los 60 años según la pirámide de población. Desde los años 90 la población residente en Granada ha descendido sensiblemente en relación con el fuerte crecimiento demográfico de los pueblos del cinturón metropolitano. Pirámide de población Del análisis de la pirámide de población se deduce que, la población menor de 40 años representa el 49,03% del total, en tanto que la población mayor de esa edad es el 50,93%. Por otra parte la población menor de 20 años representa el 18,73% de la población, mientras que la población mayor de 60 años ya representa el 23,28% de la población. El mayor porcentaje de población se concentra en el tramo comprendido entre 20 y 40 años que asciende al 30,29%. Esta estructura de la población es típica en el régimen demográfico moderno, con una evolución hacia un envejecimiento de la población y una disminución de la natalidad anual. Población extranjera Del total de 236.998 personas censadas en 2008, 15.203 son de nacionalidad extranjera, lo que supone un 6,41%, tasa inferior a la media nacional. Los extranjeros residentes proceden de todos los continentes, siendo los más numerosos los de las nacionalidades marroquí (3.158), boliviana (1.561), senegalesa (1.032), ecuatoriana (995) y rumana (956).
Economía
Los datos que se adjuntan en las tablas de actividad y ocupaciones pueden estar desfasadas debido a la crisis económica que se vive en la actualidad (2009) la actividad laboral, está cambiando de forma negativa con un incremento del paro y la desaparición de muchas empresas. Agricultura
Los datos estadísticos de 2007, indican que el terreno cultivable en el término municipal de Granada es muy pequeño que se concreta en una superficie de 1.042 hectáreas de cultivos leñosos, de las cuales 919 ha pertenecen a olivares siendo 789 ha de secano y 130 ha olivar de regadío. Por otra parte hay un total de 1197 ha dedicadas a cultivos herbáceos siendo el maíz el principal cultivo de regadío con un total de 499 ha.
La actividad industrial se concentra en muy pocas empresas de baja intensidad tecnológica, cuya ventaja competitiva constituye básicamente el precio barato de la mano de obra utilizada. Las ramas más representativas son la industria agroalimentaria (aceites y lácteos) principalmente en empresas tales como Puleva, Dhul y Cervezas Alhambra. También destacan algunas empresas de fabricación de productos metálicos y la industria de la madera. Otras empresas significativas de la zona son Recisur y LoMónaco.[90]
Construcción
El sector de la construcción de viviendas ha sido muy potente en Granada, habiendo registradas en 2008 un total de 1.430 empresas,[91] algunas de las cuales son de las inmobiliarias más importantes de Andalucía (Inmobiliaria Osuna[92] y Construcciones Ávila Rojas). En 2009 se está atravesando por una crisis muy profunda en la construcción de viviendas nuevas, así que muchas de las empresas existentes en 2008 habrán desaparecido por cierre en 2009.
Comercio Sede central de Caja Granada. La actividad comercial de la ciudad de Granada ocupa un lugar destacado tanto para la ciudad como para toda la provincia; en este sentido había registradas, en 2008, 778 empresas comerciales mayoristas y 6.728 empresas de actividades comerciales minoristas. Asimismo hay distribuidas por la ciudad un total de 282 oficinas bancarias, de las cuales (88) corresponden a Bancos, (149) a Cajas de Ahorros y (45) a Cooperativas de Crédito. Destaca en la actividad bancaria la Caja de Ahorros Caja Granada.
Turismo Vista panorámica de Granada desde Albaicín Granada es un ciudad receptora de un gran número de visitantes, tanto nacionales como internacionales, gracias a su extenso Patrimonio Artístico, Cultural y Monumental; otros visitan la ciudad para conocer sus Fiestas de Primavera (Semana Santa y Corpus Christi). También existe un importante turismo de Congresos, además del deportivo, atraido por la Estación de Ski de Sierra Nevada. El lugar patrimonial más visitado es La Alhambra y su entorno, así como los barrios de Albaycín y Sacromonte. Hay un numeroso grupo de viajeros, especialmente escolares procedentes de todos los rincones de Andalucía, que acuden a visitar el Parque de las Ciencias de Granada por ser el único en su estilo que hay en Andalucía. Una característica del turismo en Granada, es que la pernoctación media por turista en instalaciones hoteleras es muy corta, lo que implica un gasto medio menor. La infraestructura turística de que Granada, en 2006, incluía un total de 314 locales de restaurantes y tapas; 73 hoteles de todas las categorías, con 9289 plazas disponibles; 96 hostales y pensiones con 2160 plazas disponibles, así como apartamentos y albergues juveniles.[94] Palacio de exposiciones y congresos de Granada Artículo principal: Palacio de exposiciones y congresos de Granada Granada dispone de un Palacio de exposiciones y congresos de Granada, ubicado en una zona céntrica de la ciudad; dista 15 kilómetros del aeropuerto, con buenos accesos por carretera, y tiene una superficie útil de más de 45.000 m2, construidos en siete niveles con capacidades diferentes para facilitar el mayor número de eventos posibles. Sus instalaciones están dotadas de las tecnologías aplicadas en este tipo de edificios.
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